Овес – это исходная культура для получения овсяной муки, которая является популярной не только в кулинарии, но и за свои лечебные свойства, в профилактике различных болезней. В Европе овсяную муку используют в изготовлении диетических и вегетарианских продуктов. Овсяная мука содержит клетчатку и белок, огромный состав витаминов, микро и макроэлементов, пищевых волокон и аминокислот. Овсяная мука улучшает работу желудочно-кишечного тракта, снижает сахар в крови, выводит из организма шлаки, нормализует работу печени.
Способ приготовления:
С овсяной муки делают хлеб, булочки, печенье. Часто овсяную муку смешивают с пшеничной, для улучшения качества выпечки.
Способ хранения:
Хранить овсяную муку в сухих, закрытых, вентилируемых помещениях при относительной влажности воздуха не более 70%, отдельно от посторонних запахов. Дата изготовления указана на упаковке и соответствует номеру партии.
Калорийность на 100г. продукта | |
Энергетическая ценность | 369 ккал |
Белки | 13,0 г |
Жиры | 6,8 г |
Углеводы | 64,9 г |
Характеристики | |
Срок реализации | 12 мес. |