Ячневая крупа точно так же как и перловка происходит из ячменя. Их различие в том, что ячневую крупу не шлифуют, и поэтому в ней остается на много больше клетчатки и она обладает полезными свойствами целого зерна. Ячневая крупа лидер по содержанию микроэлементов, а также отличается большим количеством витаминов, пищевых волокон, клетчатки, растительного белка. Ячневая крупа способствует выводу вредных веществ из организма, регулирует уровень сахара в крови, выводит холестерин.

Способ приготовления:

Ячневую крупу предварительно промыть, залить водой в соотношении 1/2. Варить ячневую крупу на медленном огне в течение 15 минут, в готовую кашу добавьте по вкусу масло, соль.

Способ хранения:

Хранить ячневую крупу в сухих, закрытых, вентилируемых помещениях при относительной влажности воздуха не более 70%, отдельно от посторонних запахов. Дата изготовления указана на упаковке и соответствует номеру партии.