Тмин — невысокое травянистое растение, плоды которого обладают очень ароматным запахом и приятным вкусом, растет во многих европейских странах. Плоды тмина созревают в июле-августе, после чего их можно собирать и высушивать. Тмин богат эфирными маслами, полезными микроэлементами, содержит большое количество витаминов группы В, аскорбиновую кислоту. Плоды тмина повышают иммунитет, улучшают пищеварение, обеспечивают нормальное функционирование организма.

Способ приготовления:

Тмин добавляется в мясные бульоны, мясные и рыбные блюда, хлебобулочные изделия, зернобобовые, напитки и маринады.

Способ хранения:

Хранить тмин в сухих, закрытых, вентилируемых помещениях, при температуре не выше 20 °C, при относительной влажности воздуха не более 70%, отдельно от посторонних запахов. Дата изготовления указана на упаковке и соответствует номеру партии.