Перец красный американские индейцы выращивали как сельскохозяйственную культуру задолго до прибытия кораблей Колумба. Испанские мореплаватели, которые первыми испробовали острый вкус перца красного, назвали растение индианским.
Перец красный является рекордсменом среди сельскохозяйственных растений по содержанию аскорбиновой кислоты. Кроме того, в перце красном присутствует большое количество витаминов группы В, много микроэлементов, фенольных соединений.
Способ приготовления:
Перец красный кулинары используют, комбинируя его с другими пряностями, добиваясь наилучшего сочетания.
Способ хранения:
Хранить перец красный в сухих, закрытых, вентилируемых помещениях, при температуре не выше 20 °C, при относительной влажности воздуха не более 70%, отдельно от посторонних запахов. Дата изготовления указана на упаковке и соответствует номеру партии.
Калорийность на 100г. продукта | |
Энергетическая ценность | 0 ккал |
Белки | 0 г |
Жиры | 0 г |
Углеводы | 0 г |
Характеристики | |
Срок реализации | 24 мес. |