Масло шиповника имеет не такую большую популярность, как другие растительные масла, но является по праву «королем натуральных масел» за свои уникальные свойства. Масло шиповника имеет особый аромат и горьковатый вкус. Технология производства довольно трудна и с горсти плодов получается несколько капель масла шиповника.

В масло шиповника входит весь набор минеральных веществ и витаминов, которые находятся в самой ягоде шиповника. Масло шиповника употребляют при гастрите, при обморожении и ожогах, снижает уровень холестерина в крови и является отличным желчегонным средством.

Способ приготовления:

В кулинарии масло шиповника применяется редко, преимущественно для добавления кислинки к салатам и десертам. При термической обработке польза масла шиповника теряется.

Способ хранения:

Масло шиповника рекомендуется хранить при температуре +5 ° - + 20 °С, в темном месте. Дата изготовления указана на упаковке и соответствует номеру партии.