Кориандр имеет приятный аромат, что обусловило его широкое использование в качестве приправы при приготовлении пищи. Плоды кориандра применяются как ароматизатор в парфюмерии, при создании косметики, обладают лечебными свойствами.

Кориандр богат эфирными маслами, содержит витамины групп А и С, белковые вещества, стероидные соединения, различные виды сахаров. Плоды кориандра повышают аппетит, нормализуют пищеварение, рекомендованы при проблемах с печенью.

Способ приготовления:

Кориандр добавляется как приправа в мясные блюда, кондитерские изделия, в сборах используется в медицинских целях.

Способ хранения:

Хранить кориандр в сухих, закрытых, вентилируемых помещениях, при температуре не выше 20 °C, при относительной влажности воздуха не более 70%, отдельно от посторонних запахов. Дата изготовления указана на упаковке и соответствует номеру партии.